屠宰設備如何檢查

屠宰設備是專業研發的屠宰家禽、牛羊生豬的專用設備，屠宰設備是機械的統稱，根據屠宰的對象不同分為家禽屠宰設備、牛羊屠宰設備、生豬屠宰設備等，每款屠宰設備也根據工序的不同，分為單機或單工序屠宰設備。

屠宰設備維護時，確定電、氣開關處于關閉狀態。

屠宰設備每班產結束，操作者應及時清洗設備，保持設備清潔、衛生，并做好電氣元件、機械傳動系統、軸承等防水措施。

檢查屠宰設備緊固件連接部位、機械傳動機構是否松動。如有松動和損壞，應及時擰緊和跟換。

定期檢查屠宰設備傳送機構的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動部位的潤滑，如有損壞應及時修復和更換。

屠宰設備減速機應定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。